Pâtes Calamarata Gragnano In Corsa avec les tomates passées avec les tomates cerises "PRUNILLI" ferme P.Petrilli et le Thon "Mare Puro"

17/02/2014 - Ingrédients pour 4 personnes
400 gr. de pâtes Calamarata Gragnano In Corsa
150g de Tomates Passées avec des tomates cerises Prunilli Ferme Petrilli
150 gr. de morceaux de Thon dans l'huile d'olive "Mare Puro"
Huile d'olive extra vierge Nocellara Frantoio Cutrera
1 gousse d'ail de Nubia
ricotta Salata

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Mettre l'ail de Nubia dans une poêle avec l'huile d'olive extra vierge Nocellara Cutrera
Faire chauffer pendant une minute, ajouter les tomates Prunilli Petrilli.
Cuire à feu moyen pendant 7/8 minutes, ajouter le sel et ajouter le thon en morceaux Mare Puro et cuire pendant 2 minutes. Faire bouillir beaucoup d'eau salée et cuire les pâtes
Calamarata Gragnano In Corsa pendant 9 minutes, les égoutter et les ajouter à la sauce, sauter 1/2 minutes. Servir avec de la ricotta salée râpée au goût.

Ail Rouge de Nubia (qualità Fiorone)