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Finalement est possible combiner votre vin avec les plats italiens. Vous pouvez connaitre meilleur le vin, le plat et votre préférences

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News

Le Capocollo Porc noir du Nebrodi

La Race des cochons noirs de la Calabre: très rustique et en voie de disparition en raison d'une croissance lente et une fertilité réduite (4-6 naissances par litière). Il y a un plan de rétablissement en cours à travers la valorisation des produits de haute qualité qui sont obtenus par l'agriculteur et la fabrication artisanale de la viande sauvage. EXCELLENCE DU COCHON: les très prestigieux et rares porcs Noirs de Calabre. Le Capocollo est un symbole d'une tradition d'aliments à base de saveurs authentiques et avec un goût inimitable.

- 04/04/2019 -

Orto Mio : Plantes de jardin de haute qualité

Orto Mio : Plantes de jardin de haute qualitÃ©

Toutes les plantes de la marque Ortomio sont cultivées dans différentes régions de la Romagne. L'entreprise couvre une superficie d'environ 25 hectares, tous couverts de serres de dernière génération et situés sur une dizaine de sites allant de la mer à la première colline. C'est un grand avantage compétitif de cultiver des plantes aussi en fonction de leurs différents besoins climatiques. Toutes les opérations de semis, de transplantation et de culture sont effectuées par un personnel qualifié dans le but de produire des plantes de jardin saines et résistantes. Ceci afin de permettre à chacun de cultiver facilement des légumes sains et authentiques comme seul le jardin peut le faire.

https://drive.google.com/file/d/195pzOWK2DyOcOfYIMTddwEm-U42DYdA2/view
- 18/03/2019 -

Les variétés de riz de la grande tradition gastronomique italienne et pas seulement…

Les variÃ©tÃ©s de riz de la grande tradition gastronomique italienne et pas seulement…

À Lucedio on cultive les variétés de riz les plus prisées et sélectionnées : le Carnaroli, l’Alborio, le Vialone Nano et le Baldo. Ce sont les variétés de la grande tradition gastronomique italienne, qui ont une réputation mondiale. Outre les traditionnelles classiques pour le risotto, on trouve des espèces de riz très particulières : le Riz Noir Venere et le Riz Roux Ermes, le riz intégral avec sa typique couleur naturelle et incroyables aromes de noisette, épices et blé ; les profumés Riz Apollo et Riz Basmati ; le Riz Integral classique ou blanchi et le Riz Sauvage « ostigliato », le seul riz qui grandit spontanément. Les produits du Principauté de Lucedio sont appréciés dans le monde entier pour sa haute qualité, résultat d’une pratique ancienne et d’une passion pour les traditions qu’on peut trouver encore seulement en Italie.

- 06/02/2019 -

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In collaboration with the WTC of Trieste

In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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La valeur globale d'une bouteille est déterminée par plusieurs facteurs, dont certains ne sont pas toujours pris en compte. Tout d'abord, il y a certainement la qualité du vin lui-même, mais aussi la bouteille et l'étiquette ont une certaine valeur dans l'évaluation globale. À cet égard, nous félicitons la ferme Podere dei Folli pour avoir remporté le prix du meilleur label 2018 avec le Valtenesi Chiaretto D.O.P. "Preafète" BIO bio - Podere dei Folli en Italie à Rosa. Un événement de grand prestige qui se déroule sur le Lac de Garde, auquel participe la majorité des labels produisant des vins rosés.

OIP
25/07/2018 08:50:31

L'huile d'olive extra vierge Garda Bresciano DOP Biologique - Podere dei Folli a été sélectionné dans le cadre de la sélection de produits appelés à représenter le meilleur de la cuisine et du vin Made in Italy à GourmArte2018. En conséquence, la ferme Podere dei Folli a reçu la certification de Gardien du Goût, un prix qui témoigne de la bonté du travail de cette réalité, un exemple de qualité et promoteur d'une production 100% naturelle résultant de la rencontre entre la tradition et la recherche innovante.

OIP
17/07/2018 08:51:37

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Forum

Bonjour

Ou puis je acheter votre vin a Toulon en France ?

Domanda posta da: ( 16/04/2019)
Catégorie/Sujet San Marzano Primitivo Il Pumo - Cantine San Marzano

Avez vous du pécorino au poivre, c'est celui que je préfère. Merci de votre réponse.

Domanda posta da: Jean-Pierre HULLIGER ( 15/04/2019)
Catégorie/Sujet Sujet générique

Votre farine à polenta est elle précuite? Je recherche celle à cuire traditionnelle merci davanceT

Domanda posta da: Particulier ( 13/04/2019)
Catégorie/Sujet Farina tipica del Garda di Mais Macinata a Pietra - Antico Molino di Bedizzole

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