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 News
La Bruna Fromagerie – Seulement fromages à lait cru, de vaches nourries de manière naturelle

La Bruna Fromagerie – Seulement fromages à lait cru, de vaches nourries de manière naturelle
Les vaches, toutes de race Brune, son élevées dans des terrains où elles peuvent pâturer librement pendant les mois chauds (fin avril – novembre). On n’utilise aucun ensilage de maïs, mais à la base de son alimentation il y a de l’herbe et du foin des terrains de montagne, enrichie avec des céréales nobles provenants des zones limitrophes. On utilise seulement du lait cru pour maintenir toutes les propriétés nutritives et organoleptiques de la matière première. L’affinage de nos fromages, parmi lesquelles le Castelmagno AOP et le Rachera AOP, s’effectue exclusivement dans la cave destinée à l’affinage. Les fromages peuvent atteindre différents affinages, de 4 mois jusqu’aux 18 mois pour le Castelmagno AOP.

ARTICOLO- 10/09/2018 - http://www.fromagesitaliens.fr/ ( Network O.I.P. )

La Tumminìa est une variété autochtone sicilienne de blé dur, parmi les plus anciennes d'Italie.

La Tumminìa est une variété autochtone sicilienne de blé dur, parmi les plus anciennes d'Italie.
La "Tumminìa" , matière première de nos pâtes, est une variété autochtone sicilienne de blé dur, parmi les plus anciennes d'Italie. Sa graine raconte la longue histoire du blé dans l'Île , le temps de la charrue et de la faucille, une sélection millénaire faite par des générations d'agriculteurs.

ARTICOLO- 07/09/2018 - http://www.patesitaliennes.com/ ( Network O.I.P. )

Pexto - recettes de la tradition

Pexto - recettes de la tradition
Pexto dans son laboratoire génois a développé et mis à jour les recettes historiques de la tradition ligure. Pesto alla genovese, Pesto alla genovese sans ail. Dans toutes leurs variantes, les Pexto frais sont unis par la haute qualité des ingrédients. Une qualité sans compromis : Parmigiano Reggiano affiné pendant 27 mois et produit avec du lait de montagne, de l'huile d'olive vierge extra, du moût italien de première qualité provenant d'un moulin historique ligure, des noix, des pignons et de l'ail italien et de l'inimitable basilic génois AOP, absolument frais.

ARTICOLO- 25/07/2018 - http://www.produitstipiquementitaliens.fr/ ( Network O.I.P. )

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WTC FOOD EMPORIUM
In collaboration with the WTC of Trieste

In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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La valeur globale d'une bouteille est déterminée par plusieurs facteurs, dont certains ne sont pas toujours pris en compte. Tout d'abord, il y a certainement la qualité du vin lui-même, mais aussi la bouteille et l'étiquette ont une certaine valeur dans l'évaluation globale. À cet égard, nous félicitons la ferme Podere dei Folli pour avoir remporté le prix du meilleur label 2018 avec le Valtenesi Chiaretto D.O.P. "Preafète" BIO bio - Podere dei Folli en Italie à Rosa. Un événement de grand prestige qui se déroule sur le Lac de Garde, auquel participe la majorité des labels produisant des vins rosés.
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25/07/2018 08:50:31
L'huile d'olive extra vierge Garda Bresciano DOP Biologique - Podere dei Folli a été sélectionné dans le cadre de la sélection de produits appelés à représenter le meilleur de la cuisine et du vin Made in Italy à GourmArte2018. En conséquence, la ferme Podere dei Folli a reçu la certification de Gardien du Goût, un prix qui témoigne de la bonté du travail de cette réalité, un exemple de qualité et promoteur d'une production 100% naturelle résultant de la rencontre entre la tradition et la recherche innovante.
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17/07/2018 08:51:37
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Bonjour,

nous souhaiterions connaitre les délaisde livraison pour une commande de Prosecco et de Limoncello.

Cordialement,
Estelle


Domanda posta da: UNIVERSAL MUSIC ( 17/09/2018)
Catégorie/Sujet Sujet générique


ben justement je l'ai commandé et payé mais je ne l'ai pas reçu

Domanda posta da: PASCAL SAMARAN ( 14/09/2018)
Catégorie/Sujet Casoncello avec le Bagoss très mince fait à la main - Tradizioni Padane


bonjour j'ai passé une commande celle ci est incomplète et en plus des produits commandés ne correspondent pas à ceux livrés, sauce tomate avec DLC dépassé, j'ai envoyé 3 mail aucune reponse ce n'est pas sérieux karine aprile sarl kadence

Domanda posta da: karine aprile kadence ( 10/09/2018)
Catégorie/Sujet Sujet générique



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