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 News
Huile d’olive Vierge Extra Garda, Brescia – Podere dei Polli

Huile d’olive Vierge Extra Garda, Brescia – Podere dei Polli
Huile produite en Italie à partir d’olives cultivées en Italie. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement à travers de procédures mécaniques. Chaque phase de production, à partir de la récolte des olives, jusqu’à la mouture et l’embouteillage, est effectuée rigoureusement dans la zone de la Valtènesi. Il s’agit d’une huile qui au nez manifeste un arôme fruité léger avec des parfumes verts, rappelant l’herbe fraiche, qui se fondent avec l’arôme typique d’amande douce et artichaut. Au palais, on perçoit sa délicatesse ; dans la saveur d’amande douce se perdent une légère note amère et un piquant qu’on perçoit seulement dans la goule. Des importantes actions bénéfiques de l’huile d’olive vierge extra : Système digestif : meilleure ses fonctionnalités, avec des effets positifs sur la gastrite et la fonctionnalité de pancréas. Système endocrine : on a prouvé que le régime méditerranéen, qui est riche en cet aliment, joue une importante action préventive du diabète. Système squelettique : favorise l’absorption du calcium et la minéralisation, ceci c’est l’une des raisons pour lesquelles l’huile est recommandée dans l’alimentation des enfants. Tumeurs : l’huile a un effet protectif contre aucuns tumeurs (mammaires, prostate, colon, endomètre) grâce à l’élevée présence d’acides gras résistants à l’oxydation et pour la présence de substances à activité antioxydante. Vieillissement : prévoit le vieillissent cellulaire grâce à son action protective des membranes cellulaires. En plus, on a prouvé son influence positive sur la perception cognitive (vieillissement célébrable) parmi les anciens.

ARTICOLO- 23/03/2017 - http://www.huileitalien.fr/ ( Network O.I.P. )

La Race des cochons noirs de la Sicile: très rustique

La Race des cochons noirs de la Sicile: très rustique
La Race des cochons noirs de la Sicile: très rustique et en voie de disparition en raison d'une croissance lente et une fertilité réduite (4-6 naissances par litière). Il y a un plan de rétablissement en cours à travers la valorisation des produits de haute qualité qui sont obtenus par l'agriculteur et la fabrication artisanale de la viande sauvage. Excellence du Cochon: les très prestigieux et rares porcs Noirs de Sicile.

ARTICOLO- 21/03/2017 - http://www.produitstipiquementitaliens.fr/ ( Network O.I.P. )

Les asperges sont les reines de la table de printemps

Les asperges sont les reines de la table de printemps
Ce sont les légumes qui annoncent la nouvelle saison et dans leur saveur se concentre le réveil de la terre. On les trouve de mars à juin mais celles qu’on recueille au début du printemps sont plus savoureuses, parfumées et riches en micronutriments. Il y a beaucoup de recettes de la tradition italienne pour les asperges, qui sont très souvent accompagnées par des ½ufs, du beurre, du parmigiano ou des salses et vinaigrettes.

ARTICOLO- 21/03/2017 - http://www.produitstipiquementitaliens.fr/ ( Network O.I.P. )



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À Vercelli nait un musée unique : Le Musée des Mondine est un joyau de souvenirs réalisé dans la Maison Colombara. Beaucoup des gens font une étape à Colombara pour voir ces traces du passé et comprendre d’où nait le riz Acquerello.
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24/03/2017 17:57:39
Vinitaly LUNDI 10 AVRIL 9.30-18.00 Pavillon 6 – Stand C2/D2. Fragrance et jutosité. Les vins blanches des collines : Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer et l’univers du champagne.
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21/03/2017 18:21:43


 Forum
Bonjour, je suis un particulier et je cherche à acheter 12 bouteilles de NOBILE DI MONTEPULCIANO CERRAIA 2011. Est-ce possible ?
Cordialement,


Domanda posta da: J LECARPENTIER ( 24/03/2017)
Catégorie/Sujet NOBILE DI MONTEPULCIANO CERRAIA - GEOGRAFICO


on m'as offert une bt de 3 litre de Brunnelo Di Montalcino en coffret année 1982 pourrais-je en savoir la valeur merci à l'avance

Domanda posta da: dominique ( 22/03/2017)
Catégorie/Sujet BRUNELLO DI MONTALCINO BANFI


Bonjour,
vendez-vous des vins de chez Gulfi ?
Comme par exemple le Valcanzjria ou le Nero Màccarj 2011. Si oui, à quels prix ?
Merci.


Domanda posta da: Julien ( 22/03/2017)
Catégorie/Sujet Vin



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