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SUPER DEAL PALLET PRICE PER BOTTLE PRICE QTA.
Gatti Enrico
TERRE DI FRANCIACORTA CURTEFRANCA BIANCO DOC GATTI - Pallet 120 Bottles
7.00 €840.00 €
Azienda Agricola Bonfadini Franciacorta
Bonfadini Franciacorta Nature DOCG Veritas - Pallet 120 Bottles
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Franciacorta Brut Francesco I° - Pallet 120 Bottles
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 News


Russello Tumminia et Biancolilla Farine - Az. Agricola Biologica Adamo
Biancolilla, Russello et Tumminia sont les variétés bio farine de blé dur récoltent en Sicile et molìto à la pierre naturelle, particulièrement adapté pour faire du pain. Ils sont les plus anciennes en Italie, est un peu chuté de blé entier, elle contient de nombreux éléments en traces de germes de blé et du son; Il a une haute teneur en protéines et à faible indice de gluten. Depuis les années soixante, la culture de cette variété de blé est devenu anachronique vieille raison de faibles rendements de production. Dans ces années, le danger de Tumminia de disparaître à jamais. Le blé est cultivé de manière traditionnelle, sans l'utilisation d'engrais et d'herbicides chimiques. Un produit très approprié pour la fabrication du pain qui est rendu célèbre pain noir de Castelvetrano, qui a eu le plaisir du goût ne sera jamais oublier l'odeur et la saveur du pain. Dans ce cas, la farine est riche en fibres intégrante légèrement plus foncée.

- 27/12/2018 -



Charcuterie Lovison: élevées normes de qualité
Après 100 ans d’histoire, les produits Lovison n’ont pas encore perdu leur âme artisanale et les saveurs d’autrefois et restent toujours un important témoignage d’une cuisine simple mais riche en saveurs, couleurs et beautés. Le « musetto », en apparence un « cotechino » (produit de la charcuterie italienne qui se consomme sous la forme d'une saucisse cuite) mais qui est en réalité un saucisson, est le résultat d’une soigneuse sélection des viandes des joues, du gras de la gorge et de la couenne. C’est un produit qui naît à Spilimbergo en 1903. En plus du “musetto”, la Charcuterie Lovison produit aussi de la saucisse, du salami (aussi dans la version « pointe de couteau ») et la sopressa. Aujourd’hui, après 100 ans d’histoire, les produits Lovison n’ont pas encore perdu leur âme artisanale et les saveurs d’autrefois et restent toujours un important témoignage d’une cuisine simple mais riche en saveurs, couleurs et beautés. Le grand chef Carlo Cracco a transformé le musetto en farce pour les raviolis. Raviolis de Musetto Lovison avec moutarde de légumes. Pour les pâtes : 1 kg de farine 00 8 jaunes d’½ufs 1 ½uf entier 20 g d’huile d’olive vierge extra Pour la farce : 200 g de Musetto Lovison 80 g de purée de choux Faire suer 200 g de choux avec 50 g d’oignon. Mouiller avec de l’eau et du sel et cuire pendant au moins une heure. Mixer avec un mélangeur et adjoindre le Musetto Lovison et ajuster le sel et le poivre. Pour la moutarde : 80 g de moutarde de légumes (découpés en morceaux) 80 g de céleri-rave coupé à la Julienne Faire une pâte fraiche à l’italienne avec la farine, les ½ufs, l’huile et le sel. Abaisser la pâte, mettre en peu de farce et donner la forme des cappellettis. Cuire les raviolis pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante salée et les sauter à la poêle avec de la sauce de veau. Placer les raviolis dans une assiette creuse et joindre la moutarde de légumes et le céleri-rave.

- 01/12/2018 -



Noël à l'italienne
Désormais, vous pouvez créer un coffret cadeau pour Noël qui soit personnalisé. Un assortiment de produits oenologie ou assortiment pour cuisine,vous trouverez un cadeau pour tous les goûts.

- 15/11/2018 -

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 World Trade Center


WTC FOOD EMPORIUM
In collaboration with the WTC of Trieste

In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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La valeur globale d'une bouteille est déterminée par plusieurs facteurs, dont certains ne sont pas toujours pris en compte. Tout d'abord, il y a certainement la qualité du vin lui-même, mais aussi la bouteille et l'étiquette ont une certaine valeur dans l'évaluation globale. À cet égard, nous félicitons la ferme Podere dei Folli pour avoir remporté le prix du meilleur label 2018 avec le Valtenesi Chiaretto D.O.P. "Preafète" BIO bio - Podere dei Folli en Italie à Rosa. Un événement de grand prestige qui se déroule sur le Lac de Garde, auquel participe la majorité des labels produisant des vins rosés.
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25/07/2018 08:50:31
L'huile d'olive extra vierge Garda Bresciano DOP Biologique - Podere dei Folli a été sélectionné dans le cadre de la sélection de produits appelés à représenter le meilleur de la cuisine et du vin Made in Italy à GourmArte2018. En conséquence, la ferme Podere dei Folli a reçu la certification de Gardien du Goût, un prix qui témoigne de la bonté du travail de cette réalité, un exemple de qualité et promoteur d'une production 100% naturelle résultant de la rencontre entre la tradition et la recherche innovante.
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17/07/2018 08:51:37
 Forum
Bonjour j’habite En France plus précisément dans la région Aquitaine dans quel magasin puis-je trouver se vin ?
Cordialement


Domanda posta da: ( 17/01/2019)
Catégorie/Sujet “TENUTA DEL FANT” MOSCATO D'ASTI DOCG - TENUTA IL FALCHETTO


Bonjour, j'ai commander 3 bouteilles de moscato d'asti identique et j'en est reçut 2 pareil de 2018 et l'autre de 2017! Alors que ne l'ai pas demander.
Pouvez vous me donner une raison car ma commande ne correspond pas a ce que j'ais reçut


Domanda posta da: ( 10/01/2019)
Catégorie/Sujet Sujet générique


Bonjour,nous recherchons de l alcool pur 96 degré pour l élaboration de liqueurs,ricard,nous sommes une asbl belge,faite vous des prix grossiste et livrez vous vers la Belgique.Si oui dans ce cas,quel est le prix d envois?Et le prix par bouteille,nous en prendrions 12 pour commencer?cordiialement;


Domanda posta da: marc ( 04/01/2019)
Catégorie/Sujet ALCOOL BUONGUSTO 1 LT.



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