Recette de Danielle: SALADE DE CHOU ET ANCHOIS

28/01/2013 -
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
1 chou
Filets d'anchois dans l' huile d'olive "Stefano Rocca"
Poivrons rôtis nature dans l'huile d'olive "Arconatura"
Tomates cerises séchées « Casa Morana »
Parmesan Reggiano DOP
sel
poivre
Huile d'olive extra vierge biologique "La Cinciallegra" Frantoio Franci

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
1 chou
Filets d'anchois dans l' huile d'olive "Stefano Rocca"
Poivrons rôtis nature dans l'huile d'olive "Arconatura"
Tomates cerises séchées « Casa Morana »
Parmesan Reggiano DOP
sel
poivre
Huile d'olive extra vierge biologique "La Cinciallegra" Frantoio Franci

Nettoyez le chou, enlevez les premières feuilles grandes et mettez-les de côté. Coupez très finement le coeur blanc. Ajoutez les filets d'anchois, les tomates cerises séchées, les poivrons grillés et copeaux de parmesan. Assaisonnez avec l’huile d'olive extra vierge Franci.