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La Cinciallegra - Franci

La Cinciallegra - Franci

Vente en ligne des produits typiques italiens Frantoio Franci achetez La Cinciallegra - Franci


"Huile d'olive extra vierge biologique "La Cinciallegra" - Bouteille "Marasca" 0,75l."
17.00 €
La Cinciallegra - Franci

Huile d'olive Extra vierge biologique "La Cinciallegra"

Région: Toscane

Zone de production: les collines du Val d'Orcia et de la Maremme Toscane

Altitude: 380-700 m. dessus du niveau de la mer

Variétés: Frantoio et Moraiolo dans des proportions plus faibles, les cultivars dominants: Olivastra Seggianese

Système de récolte: manuelle

Période de rècolte: de 1 Novembre au 20 Décembre

Système d'extraction: installation à cycle continu

Apparence: transparent car il est filtré

Densité: moyenne

Couleur: Jaune avec des reflets verts

Parfum: fruité moyen, douces notes de fruits mûrs, dominés par l'artichaut et la banane

Goût: propre, s'ouvre avec une légère douceur suivie d'une agréable charge amère et épicée, une douce persistance de notes herbacées d'artichaut

Utilisation: crue sur les salades, les bruschettas, la poivrade, les poissons, pour la préparation de la mayonnaise



Marchio: Frantoio Franci


Questions et expériences La Cinciallegra - Franci


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Recette postée par Luca:Fusilli Mancini avec les Légumes de saison
Ingrédients 500 gr. de fusilli Mancini, Courgettes, oignons et tomates, Primo sale de brebis sicilienne Fromagerie Poma Huile Franci La Cinciallegra.

- 02/06/2014 -



Recette de Danielle: SALADE  DE CHOU ET ANCHOIS
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 chou Filets d'anchois dans l' huile d'olive "Stefano Rocca" Poivrons rôtis nature dans l'huile d'olive "Arconatura" Tomates cerises séchées « Casa Morana » Parmesan Reggiano DOP sel poivre Huile d'olive extra vierge biologique "La Cinciallegra" Frantoio Franci

- 28/01/2013 -



Recette de Danielle: Rouleaux de chou farcis
Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de pancetta "Al Berlinghetto" 10 tomates cerises "Masseria Dauna" 100 gr. de Fontina DOP Huile d'olive Extra Vierge Frantoio Franci raisin sec chapelure beurre 1 gousse d'ail

- 24/01/2013 -

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