Mezzi Paccheri Rigati Pâtes Biologiques Petrilli avec le Thon frais et les amandes.

27/05/2014 - 500 gr. Mezzi Paccheri Rigati Pâtes Biologiques Petrilli
200 gr de Thon frais Frais
20 Amandes siciliennes de Castelluzzo
Huile d'olive extra vierge bio - 100% cultivar italien taggiasca - La Macina Ligure
tomates fraîches
Spaccatelle de tomate des Pouilles - Masseria Dauna
2 gousses d'ail rouge de Nubia
sel

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Dans une poêle mettre l'ail haché de Nubia, des tomates fraîches en petits morceaux, 4 Spaccatelle Masseria Dauna, le thon frais en morceaux et l'huile d'olive extra vierges Cultivar taggiasca La Macina Ligure, assaisonner avec le sel et cuire pendant 10 minutes.
Dans l'eau bouillante salée, ajouter les mezzi paccheri biologiques Petrilli et cuire pendant environ 12 minutes.
Les égoutter et les faire revenir dans la poêle avec le reste des ingrédients. Servir et saupoudrer avec les amandes hachées.

Vin conseillé Grillo Blanc Bio. ferme Biologique Adamo

Ail Rouge de Nubia (qualità Fiorone)