Recette postée par delia: Polenta avec les fromages

05/02/2013 - Ingrédients pour 4 personnes

-250 gr de polenta instantanée "Principato de Lucedio"
-200 gr. de Valtellina Casera DOP
-200 gr. de Asiago frais DOP
-100 gr de beurre
-50 gr de Asiago affiné DOP
-Sauge

Articolo tratto da: Recette postée par Delia

Ingrédients pour 4 personnes
-250 gr de polenta instantanée "Principato de Lucedio"
-200 gr. de Valtellina Casera DOP
-200 gr. de Asiago frais DOP
-100 gr de beurre
-50 gr de Asiago affiné DOP
-Sauge

Faire bouillir l'eau, ajouter le sel, versez lentement la polenta instantanée Principato de Lucedio en remuant à feu vif jusqu'à ce que tout va s'épaissir. Retirer du feu après 2 minutes, verser dans une casserole, ajouter le fromage Asiago frais en fines tranches, le fromage Valtellina casera dop, le fromage Asiago DOP râpé , et enfin le beurre en petits morceaux et quelques feuilles de sauge. Mettre dans le four chaud à 180 ° pendant environ 20 minutes.

Polenta instantanée (Farine de Maïs précuite) Principato di Lucedio