Fusilli Mancini avec les Spaccatelle de Tomate "Masseria Dauna" et les saucisses fraîches "Al Berlinghetto"

18/01/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
-400 gr. de Fusilli Mancini
-150 Gr. de Spaccatelle de Tomate "Masseria Dauna"
-2 saucisses fraîches "Al Berlinghetto"
-Pecorino Romain DOP râpé
-1 gousse d'ail
-huile d'olive extra vierge "Arconatura"

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients pour 4 personnes
-400 gr. de Fusilli Mancini
-150 Gr. de Spaccatelle de Tomate "Masseria Dauna"
-2 saucisses fraîches "Al Berlinghetto"
-Pecorino Romain DOP râpé
-1 gousse d'ail
-huile d'olive extra vierge "Arconatura"

Mettre dans une poêle l'ail, les saucisses "Al Berlinghetto" coupées en petits morceaux,ajouter les Spaccatelle de tomate, une pincée d' huile extra vierge d'olive Arconatura et faire cuire pendant une dizaine de minutes. Cuire les pâtes pendant environ 8 minutes, égouttez-les et mettez-les dans la poêle pendant une minute. Ajouter le fromage pecorino râpé et servir.

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