Embrace: Huile Sicilienne de Haute Qualité et Éthique
20/01/2022
- Embrace est une huile d'olive extra vierge sicilienne qui a été créée pour satisfaire deux principes : la qualité et la durabilité.
Une combinaison qui, pour l'entreprise, ne peut qu'aller de pair, puisque l'absence de l'une exclut l'autre, la rendant incomplète.
Le projet tourne autour du cultivar sicilien par excellence, Nocellara del Belice, qui fait de l'huile Embrace un produit aux caractéristiques très précises et identifiables.
L'acidité est très faible (inférieure à 0,2%), avec des notes fruitées d'intensité moyenne, accompagnées d'artichaut, d'amande et d'herbes aromatiques.
Le plus frappant, cependant, est la consistance de l'huile elle-même, qui est enveloppante et fraîche, avec une légèreté qui invite à des dégustations répétées.
Ce travail sur le produit est mis en valeur par un flacon à l'esthétique élégante et fonctionnelle, puisque la couleur noire opaque protège l'huile de la lumière extérieure qui pourrait compromettre sa qualité dans le temps.
Au fil des ans, Embrace Oil a reçu plusieurs récompenses importantes de la part de guides et d'opérateurs du secteur tels que Gambero Rosso, Flos Olei, Bibenda et le Guide Slow Food.
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Embrace - Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia
Embrace Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia - 500 ml.