10/06/2018
- Le Podere dei Folli est l'endroit où naît une huile d'olive vierge extra biologique de la plus haute qualité. Chaque étape de la production de cette huile, depuis la récolte des olives jusqu'à la mouture et la mise en bouteille, est réalisée exclusivement en Valtènesi.
Un produit sain, au goût doux et décisif, capable d'assaisonner et de rehausser le goût de vos plats, une huile d'olive vierge extra d'une catégorie supérieure, obtenue directement et exclusivement par des moyens mécaniques.
Elle possède un léger arôme fruité avec des senteurs vertes, de l'herbe fraîche et des feuilles légères, qui se mélangent avec le parfum caractéristique de l'amande douce et de l'artichaut.
En bouche, on sent surtout la délicatesse. Dans une saveur d'amande douce, vous percevez un léger soupçon d'amertume et une épice perceptible seulement dans la gorge.