Gragnano in Corsa: nous préparons la pâte avec de l'eau provenant du territoire sans tache du Parc des Monts Lattari

26/08/2016 - Nous préparons la pâte avec de l'eau provenant du territoire sans tache du Parc des Monts Lattari et de la semoule de blé dur qui garantit la haute qualité des pâtes. La semoule est obtenue par un procédé de mouture qui ne réduit pas excessivement le diamètre des particules qui la constituent et ne nuit pas à l'amidon, en préservant les caractéristiques nutritionnelles.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr