Le Pappardelle à l'oeuf Pastificio Caponi

12/10/2015 - Cycle de traitement presque entièrement manuelle, effectuée à la température ambiante pendant la production et à basse température pendant la essiccazione.Impasto de semoule de blé dur de qualité supérieure et des ½ufs frais.
Sont bien adaptés à la sauce de viande, boeuf, lapin, gibier comme le lièvre, faisan, sanglier.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr