Beurre - Ferme Frascio

09/10/2015 - Un beurre cru du 40 bovins de race taches rougesobtenu centrifugeuse. Parfait dans la bouche, le palais, après des jours, dans les desserts, dans la cuisine.
La ferme Frascio a été fondée en 2005 avec l'idée de créer le fromage
exclusivement à partir de leur lait.
Fulcrum de la société est l'élevage de vaches de race rouge tacheté, animaux
solide, résistant à la maladie.
Actuellement les vaches sont élevées en stabulation libre pour leur donner
le bien-être maximum, mais pendant les mois d'été sont organisés sous
les pâturages et les traites dans la salle de traite, afin d'assurer la meilleure hygiène.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr