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Mettez dans une casserole 1 gousse d'ail Nubie avec 4 cuillère à soupe de extra vierge Frescolio Frantoio Cutrera, la chaleur et versez les tomates San Marzano Dop Agrigenus haché, poivron rouge, sel à piacere. 10 minutes à feu moyen.
Porter à l'eau bouillante salée, laisser tomber vos stylos intégrales Tumminia Fastuchera et cuire pendant 7 minutes, les égoutter, mélanger dans une casserole pendant une minute avec la sauce en ajoutant le persil frais.