La Cinta Di Guido: "Cinta Senese haute qualité, élevés et transformés»
17/09/2014
- L'élevage de porcs est, en règle générale sera, dans la nature, sur une terre de quelques hectares. Les animaux, cira trois cents, sont abattus par des bouchers expérimentés à trois ans, quand ils atteignent le 150/180 Kg, prévoyant la poursuite de la transformation de la viande, de la charcuterie à juste sublime. Pour obtenir des résultats similaires, vous devez penser au bien-être de l'animal et ce ne déroge pas à Guido! Viandes qui suivent strictement la tradition des plus authentiques produits du porc les toscanes. La société adhère à la Consorzio Tutela di dl porc Cinto Toscano DOP, alors en possession d'une traçabilité sûre du produit fini de Cinta Senese.
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