Ail Rouge de Nubia "Cultivé dans une zone vierge"

24/02/2014 - L'Ail Rouge de Nubia est cultivé dans des sols secs, sombres et argileux entourés par les marais salants, dans la réserve naturelle des Salines de Trapani (WWF) et également dans les municipalités de Trapani, Erice, Buseto Palizzolo, Valderice et Marsala.
Semé de Décembre à Janvier, est récolté entre Mai et Juin.
L'ail rouge de Nubia possède des caractéristiques uniques, une saveur intense et il est cultivé dans une zone vierge avec un microclimat unique.
L'Ail Rouge de Nubia est une variété d'ail caractérisé par une couleur rouge intense et avec un contenu d'allicine bien au-dessus de la moyenne . En savoir plus ....

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr

L'allicine est la substance responsable des propriétés pharmacologiques de l'ail, et qui donne au produit son arôme caractéristique et intense. En fait, l'ail s'oppose au développement de certaines bactéries, aide à prévenir de nombreuses formes infectieuses, car il stimule le système immunitaire. En outre, l'ail prévient les maladies cardio-vasculaires, régule la pression sanguine et contribue à abaisser le niveau de cholestérol dans le sang.

Thon Rouge Sicilien

Data

Ail Rouge de Nubia "Cultivé dans une zone vierge"