Fusilli "Pastificio Martelli" avec le thon et les légumes.

20/02/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
-400 Gr. de Fusilli "Pastificio Martelli"
-100 Gr. de filets de thon dans l'huile d'olive "Stefano Rocca"
-50 Gr de Haricots verts extra-fins dans l'huile d'olive "Arconatura"
-50 Gr. de Tomates Spaccatelle "Masseria Dauna"
-30 Gr. de Ricotta Salée Marzolina "La Formaggeria-Arasi et Reggia"
-oignon
-Huile d'olive Extra Vierge "Gradassi" NEWS
-Sel intégrale de Trapani "ORO DE SICILE"
-Poivre

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients pour 4 personnes
-400 Gr. de Fusilli "Pastificio Martelli"
-100 Gr. de filets de thon dans l'huile d'olive "Stefano Rocca"
-50 Gr de Haricots verts extra-fins dans l'huile d'olive "Arconatura"
-50 Gr. de tomates Spaccatelle "Masseria Dauna"
-30 Gr. de ricotta Salée Marzolina "La Formaggeria-Arasi et Reggia"
-oignon
-Huile d'olive Extra Vierge "Gradassi" NEWS
-Sel intégrale de Trapani "ORO DE SICILE"
-Poivre

Mettre dans une poêle l'oignon haché finement avec 2 cuillères d'huile extra vierge Gradassi et faire cuire à feu doux, ajoutez les filets de thon STEFANO ROCCA en morceaux, les haricots Arconatura et les Spaccatelle Masseria Dauna, mettre le sel et le poivre et faire cuire pendant 5 minutes. Faire cuire les fusilli Pastificio Martelli dans l'eau bouillante et salée pendant 8 minutes, les égoutter et les faire sauter avec la sauce pendant 1 minute. Servir et ajouter un filet d'huile extra vierge et la ricotta Marzolina râpée.

Vin recommandé: Pirro IGT PODERE SPAZZAVENTO