Strascinati "Arconatura" avec le pesto alla genovese "Arconatura", pommes de terre, haricots verts extra fins "Arconatura" et le fromage Castelmagno "Terre del Castelmagno"

11/01/2013 - Ingrédients pour 4 personnes

400 gr de Strascinati "Arconatura"
90 gr. de Pesto alla Genovese "Arconatura"
1 Pomme de terre bouillie
50 gr. d'Haricots verts extra fins "Arconatura"
50 gr. de fromage Castelmagno "Terre del Castelmagno" râpé
Huile d'olive extra vierge DOP - Terre D'Otranto "Antica Masseria Caroli"

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients pour 4 personnes

400 gr de Strascinati "Arconatura"
90 gr. de Pesto alla Genovese "Arconatura"
1 Pomme de terre bouillie
50 gr. d'Haricots verts extra fins "Arconatura"
50 gr. de fromage Castelmagno "Terre del Castelmagno" râpé
Huile d'olive extra vierge DOP - Terre D'Otranto "Antica Masseria Caroli"

Dans un grand bol mettez les haricots Arconatura, la pomme de terre cuite coupée en petits morceaux et le pesto Arconatura. Cuisez les pâtes dans l'eau bouillante salée pendant environ 9 minutes, égouttez-les et versez-les dans le bol avec quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et l'huile extra vierge Arconatura , servez en ajoutant le castelmagno râpé.

Vin recommandé: Pervale "Azienda Agricola Urlari"