Ascesa : Nebbiolo selon les jeunes de Valtellina

21/01/2021 - Ascesa est une réalité à son premier millésime, née du désir de quatre jeunes amis de la Valteline de montrer leur vision œnologique personnelle de leur territoire. C'est un récit qui s'appuie sur le Nebbiolo comme moyen d'expression, un cépage qui a trouvé en Valteline un terroir et des conditions climatiques propices à la culture, mais qui dans le verre apporte un résultat unique, qui récompense tous les efforts dans la gestion du vignoble. Les deux étiquettes de la cave (avec une troisième en route, le Sforzato) représentent deux visages de la même montagne et du même cépage. Le Rosso di Valtellina est immédiat, direct et authentique, tandis que le Valtellina Superiore a une plus grande profondeur et complexité dans sa structure grâce au vieillissement prolongé, restant cependant une expression fidèle de son territoire d'origine.

Ascesa est une réalité à son premier millésime, née du désir de quatre jeunes amis de la Valteline de montrer leur vision œnologique personnelle de leur territoire. C'est un récit qui s'appuie sur le Nebbiolo comme moyen d'expression, un cépage qui a trouvé en Valteline un terroir et des conditions climatiques propices à la culture, mais qui dans le verre apporte un résultat unique, qui récompense tous les efforts dans la gestion du vignoble. Les deux étiquettes de la cave (avec une troisième en route, le Sforzato) représentent deux visages de la même montagne et du même cépage. Le Rosso di Valtellina est immédiat, direct et authentique, tandis que le Valtellina Superiore a une plus grande profondeur et complexité dans sa structure grâce au vieillissement prolongé, restant cependant une expression fidèle de son territoire d'origine.

Ascesa - Rosso di Valtellina

Out of stock

Ascesa - Valtellina Superiore

Out of stock

Thon Rouge Sicilien

Data

Ascesa : Nebbiolo selon les jeunes de Valtellina