Lentille: sont cultivées depuis la plus haute Antiquité

14/11/2016 - Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines.

Musetto Lovison aux lentilles:

Ingrédients:

1 Musetto Lovison
Huile d'olive.
1 oignon
500 gr de lentilles Agripane.
1 tomate.
Sel et poivre.

Préparation:

Côter la pelure et couper l'oignon. Essuyer et couper en quartiers la tomate. Ajouter dans la cocotte minutes: Lentilles, tomate, huile d'olive.
Ajouter: oignon et mélanger. couvrir d'eau. Couvrir de son couvercle de la cocotte minutes.
cuisson: quand la soupape tourne. 12 minutes au bout de 12 mn. laisser la vapeur échappée. Ouvrir la cocotte. Les lentilles sont cuites. cuire le Musetto Lovison dans son emballage. Dans l'eau bouillante 30 mn. Ouvrir le sachet du Musetto Lovison. Couper en grosses tranches. Dresser votre plat. Servez bien chaud.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr