Il pastificio Masciarelli, fierté teatino-aquilano

04/05/2015 - Les pâtes Masciarelli ont commencé l'entreprise au centre de San Martino à proximité de l'unification de l'Italie, et mis à sécher dehors de leur pâtes, dans la ruelle près de leur maison, être capable d'utiliser aussi la farine abondante provenant de Martina moulins.
Au XIXe siècle, la famille déménage à Pescara, la stabilisation au cours des 50 dernières années nell'aquilano, dans Pratola Peligna.
Jusqu'à présent, les fabricants de pâtes Masciarelli fièrement maintenir les traditions de pâtes Martina légués par leurs ancêtres et grâce à leur compétence et de leur art antique, ils créent des chefs-d'½uvre pour le palais.

Remise par Gambero Rosso en 2013 la variété de spaghettoni Masciarelli comme le meilleur en Italie.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr