Vinaigre Giusti vinaigre balsamique de Modena de 1605

14/04/2015 - Le vinaigre balsamique "Riccardo Giusti" vient de raisins et séché doux, avec des notes de confiture de prune et de fruits rouges, des notes de miel et de vanille, l'un des produits les plus populaires de son genre.
Sélectionnez les meilleurs raisins sont pressés à froid avec la méthode d'écrasement doux et puis cuit dans des cuves en acier. A été de sorte que le moût est laissé au repos en fûts ainsi que des parties de vinaigre de grande qualité avec l'ajout d'une bonne dose de vinaigre balsamique vieilli pendant longtemps.
Le vieillissement en fûts de chêne et le temps d'assurer la naissance d'un parfum et la coloration brun balsamique aigre-douce équilibrée et le bureau brillante typique.
Idéal avec des viandes grillées, poissons et crustacés. Un plaisir sur les fruits et desserts de saison.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr