19/01/2017
- La Ferme Biologique Adamo est entièrement dédiée à la culture du raisin biologique.
Elle s'étend dans une vaste zone de collines sur 75 hectares , dans la zone de production de l'Alcamo DOC .
- Preole , Merlot et Nero D'Avola, le nouveau blend biologique rubis pourpre, a des arômes intenses et profonds d'épices et des petits fruits rouges . En bouche, il est plein , harmonieux , corsé , malgré son jeune âge .
- Grillo , jaune paille , bien aromatique, avec des notes d'herbes , des notes florales et d'agrumes , la saveur est fruitée, avec une bonne acidité et une douceur équilibrée , une excellente structure de goût.
- Sauvignon Blanc 100% bio IGP Terre Siciliane avec une couleur jaune avec des reflets verts
Notes olfactives et gustatives: arômes végétaux , d'agrumes, de fruits tropicaux .
Les produits sont le résultat d'un processus de sélection rigoureux à partir de l'usage exclusif des raisins de la ferme, la sélection des raisins en contrôlant les méthodes de culture et les vendanges exclusivement à la main.