Riz Sauvage "Principato di Lucedio" avec le Jambon de Parme et la Formagella fraîche - Ferme Frascio

19/02/2014 - Ingrédients pour 4 personnes
350 gr. de riz sauvage Principato di Lucedio
100 gr. de jambon de Parme 18 mois d'affinage San Nicola en dés.
150 gr. de Formagella fraîche - Ferme FRASCIO
40 gr. de Beurre - Ferme FRASCIO
1 litre de Bouillon de légumes granulaire Bio Well
1/2 tasse de vin blanc

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Mettre le beurre Frascio dans une poêle avec le Jambon de Parma 18 mois San Nicola en dés et le riz sauvage Principato de Lucedio , faire griller pendant 2 minutes, verser le vin blanc et laisser évaporer, ajouter le bouillon de légumes biologiques et cuire lentement à feu moyen pendant 12 minutes. Ajouter la formagella fraîche - FRASCIO en petits morceaux, bien mélanger pendant environ 1 minute. Servir.

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