DIRECTEMENT DE LA LAITERIE S.ANTIMO DE AVERSA: PROVOLA FUMÉE DE BUFFLONNE DE CAMPANIE DOP

16/05/2013 - Le Provola de lait de bufflonne fumée est une version de la Mozzarella typique de la Campanie. La mozzarella de lait de bufflonne est soumise au fumage avec un processus naturel.
Ingrédients: lait de bufflonne, de la présure et le sel.
A consommer naturellement à cru ou en combinaison avec toutes sortes de légumes. Pour la cuire elle doit être retirée du liquide et gardée pendant quelques heures dans le réfrigérateur, de sorte qu'elle puisse être séparée de l'eau en excès, en gagnant ainsi sa vraie consistance.

Thon Rouge Sicilien

Data

DIRECTEMENT DE LA LAITERIE S.ANTIMO DE AVERSA: PROVOLA FUMÉE DE BUFFLONNE DE CAMPANIE DOP