Fusilli "Pastificio Martelli" avec les Saucisses "Al Berlinghetto"

05/04/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
-400 Gr. de fusilli "Pâtes Martelli"
-2 Saucisses fraîches de porc "Al Berlinghetto"
-2 Pommes de terre bouillies
-Huile d'olive Extra Vierge Biologique Toscane "Bio Colombini"
-Sel et poivre

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients pour 4 personnes
-400 Gr. de fusilli "Pâtes Martelli"
-2 Saucisses fraîches de porc "Al Berlinghetto"
-2 Pommes de terre bouillies
-Huile d'olive Extra Vierge Biologique Toscane "Bio Colombini"
-Sel et poivre

Dans une poêle mettre les saucisses fraîches en petits morceaux, les pommes de terre bouillies et cuire pendant environ 10 minutes. Préparer l'eau pour les pâtes, faites bouillir, salez et mettez les pâtes. Cuire pendant environ 8 minutes, les égoutter et les placer dans la poêle, faire revenir pendant une minute en ajoutant l'huile extra vierge et le poivre.

Vin recommandé: Le Balze Rouge de Toscane IGT "Cantina Castelvecchio"

Saucisses fraîches