Saucisses "Al Berlinghetto" grillées

03/02/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
4 Saucisses "Al Berlinghetto"
Mayonnaise "Arconatura"
Vinaigre Balsamique 2 médailles d'or "Giusti"
Capuliato de tomate cerise "Casa Morana"
Goutte Noire à la truffe "Tartufi Jimmy"
Moutarde de fruits Mixte "Sperlari"
Courgettes Rôties dans l'huile d'olive "Arconatura"

Articolo tratto da: Recette postée par Rosa

Placez la plaque sur le gaz à feu moyen et laisser chauffer pendant 5 minutes.
Ouvrez les saucisses en deux, les écraser légèrement et placez-les sur la plaque, cuire pendant 5 minutes, retourner et cuire encore 5 minutes, enlever la peau et servir avec les légumes et les sauces.

Ces saucisses sont très maigres et ont un goût délicat avec un léger arôme d'épices adaptées à tous les types de cuisson, essayez-les avec la cuisson à la vapeur avec la purée. La peau de ces saucisses se détache avec facilité grâce à leur fraîcheur et authenticité

Courgettes rôties dans l'huile d'olive - Arconatura