Pennes Classiques "Pastificio Martelli" avec l'ail et le piment

23/01/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
-400 gr. de pennes classiques "Pastificio Martelli"
-2 Gousses d'ail
-2 Piments "Arconatura"
-Huile d'olive extra vierge Seggianese "Frantoio Franci"
-Persil haché

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients pour 4 personnes
-400 gr. de pennes classiques "Pastificio Martelli"
-2 Gousses d'ail
-2 Piments "Arconatura"
-Huile d'olive extra vierge Seggianese "Frantoio Franci"
-Persil haché

Mettre dans une poêle l'ail, l'huile extra vierge Franci, le piment Arconatura et faire revenir pendant environ 2 minutes. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes, les égoutter et les placer dans la poêle, ajouter beaucoup de persil haché et faire sauter pendant 1 minute.

Vin conseillé: Barone Pizzini Rosé