Campofilone est la pâte aux œufs de la tradition émilienne depuis 1912

13/04/2021 - Campofilone est l'une des premières entreprises que nous avons introduites, il y a maintenant presque 10 ans, lorsque notre commerce électronique est né.
Leur histoire commence, comme celle de toutes les pâtes émiliennes de qualité, en 1912, lorsque Mme Adorna Albanesi, la fondatrice de la société, a ouvert une trattoria locale, où les pâtes aux œufs faites maison étaient la vedette.
Aujourd'hui, la taille a certes changé, mais pas les principes directeurs de la production : la qualité des ingrédients, le caractère artisanal des processus et le temps font que le résultat est très proche de celui de la trattoria originale fondée par Adorna.
Les valeurs agricoles originales de l'entreprise sont intégrées à la recherche, dans le sens d'un développement durable sous le signe du respect et de la protection de l'environnement, grâce aussi à la collaboration avec l'Université polytechnique des Marches, Faculté d'économie, Faculté de médecine et Faculté d'agriculture.

Thon Rouge Sicilien

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Campofilone est la pâte aux œufs de la tradition émilienne depuis 1912