Masseria Dauna Tomates Pelees des Pouilles

24/06/2017 - On obtient le produit avec des tomates fraiches, saines et mures, provenantes des agriculteurs locaux. Récoltées à la main, on les traite dans les heures suivantes. On recueille, lave, cuit et pèle les tomates soigneusement et à la main et ensuite on les mette dans des pots en verre au bain-marie pour la conservation. Récoltées seulement à juste maturation, les tomates de Masseria Dauna sont traitées selon les recettes originales de la tradition, avec des ingrédients naturels et totalement dépourvus d'agents conservateurs, afin de maintenir le gout authentique, doux et intense des tomates. Parmi les conserves vous pourrez dégouter la purée, les tomates pelées et entières au naturel, la spaccatelli et les sauces prêtes.

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