15/10/2019
- L’Amer del Frate du Diesus est une liqueur obtenue de la perfusion des écorces d’agrumes et trente herbes différentes parmi lesquelles la gentiana, le thym, la majorlaine et le sureau sont prépondérants. La gentiana rend la liqueur très amer mais la présence des agrumes aide à adoucir et arrondir la saveur.
C’est plutôt fort comme digestif, avec un degré alcoolique de 18 vol.%. C’est l’un des liqueurs avec la plus ancienne et complexe recette de la tradition italienne. La forme de la bouteille rassemble laquelle d’un moine en rappelant les origines de son invention dans les monastères du Piémont.
Diesus naît pendant les années Soixante et depuis toujours c’est l’un des produits de pointe de Barbero.