Vastedda valle del Belice AOP un fromage italien à base de lait de brebis, à pâte filée.

09/03/2016 - Le Vastedda della valle del Belìce est un fromage italien à base de lait de brebis, à pâte filée, produit dans la vallée du Belice en Sicile.
Le Vastedda doit être consommé frais, avant deux ou trois jours : généralement taillé en grosses tranches, il s'assaisonne d'huile d'olive sicilienne et d'origan et s'accompagne plutôt de vin blanc.