Emilio Brullo, stagionatore (affineur de fromage) produit fromage depuis 5 générations.

08/02/2016 - Emilio Brullo, stagionatore (affineur de fromage) produit fromage depuis 5 générations dans le plateau d’' Asiago, il ressemble à une plaine sauf qu’il est situé à 1000 mètres d’altitude. C’est un lieu envoutant qui conjugue la douceur des grands prés à la force de la montagne. Aujourd’hui, tout ce décor se mélange à de magnifiques pâturages où sont élevées les vaches servant à la production du fromage.
Emilio Brullo travaille maintenant avec OIP -seulementproduitsitaliens comment fournisseur de fromage.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr