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La Cinta di Guido: une traçabilité sûre du produit
11/12/2015 - Notre entreprise adhère, ainsi que de nombreux amis, au Consortium de Sauvegarde du porc Cinto Toscano DOP, le seul moyen qui permet une traçabilité sûre du produit fini de notre Cinta Senese.
La cinta senese est une race porcine italienne. Devenue Denominazione di origine protetta (ou DOP, l'équivalent italien de l'appellation d'origine protégée) pour les produits élaborés dans la seule région de Sienne en Toscane

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr
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