Soupe de Lentilles Villalba Ferme Fastuchera avec Quadrucci de Tumminia

08/12/2014 - Ingrédients
500 gr. de Lentilles de Villalba Fastuchera Azienda Agricola
50 gr. Quadrucci Intégrals de Tumminìa Fastuchera
1 litre et demi d'eau
Huile d'olive extra vierge IGP toscano Monovarietale Leccino - Clivio degli Ulivi
1/2 oignon
Sel intégral de Trapani
150 gr. Pancetta Roulée Az. Agricola Pontoglio

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr

Cette variété de Lentille n'a pas besoin ammolo.
Mettez dans une casserole la lentille de Villalba -. Az Agricola Fastucherae ajouter un litre et un demie d'eau et laisser cuire pendant une heure.
Hacher finement l'oignon, ajouter le bacon -. Az Agricola Pontoglio , huile d'olive vierge 3 cuillères et faire revenir pendant 10 minutes.
Prenez un tiers de la lentille et frullatela finement, ajouter au mélange avec le reste de la lentille, porter à ebolizzione et laisser tomber quadrucci Fastuchera, cuire pendant 5 minutes.
Servir et de mettre huile d'olive extra vierge IGP toscane Monovarietale Leccino - Clivio des Oliviers

Lenticchia di Sicilia - Az. Agricola Fastuchera