Pâtes Biologiques Petrilli - Penne Rigate avec le Sauce Tomate au Poivrons

25/06/2014 - Ingrédients -
400 gr.Pâtes Biologiques Petrilli - Penne Rigate-
500 gr. Sauce Tomate - Masseria Dauna
2 Poivrons frais
Olives Taggiasche Bio de la Ligurie dénoyautées - La Macina Ligure
1 Ail Rouge de Nubia - Azienda Agricola Balducco
Huile d'olive extra vierge Bio - Adamo
Sel de mer gros intégral de Trapani Oro di Sicilia

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Dans une casserole mettre l'ail haché de Nubia,et l'huile d'olive extra vierge biologique Adamo, ajouter les poivrons hachés et cuire pendant 10 minutes, ajouter la purée de tomate Pugliese - Masseria Dauna et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes. Dans l'eau bouillante salée, ajouter les penne Petrilli, cuire pendant environ 7 minutes.Les égoutter et les faire revenir dans la poêle avec le reste des ingrédients.

Vin conseillé Arduo IGP Montenetto - Pratum Coller

Ail Rouge de Nubia (qualità Fiorone)