09/06/2014
- L'espadon fumé est obtenu par le traitement de la partie la plus noble du poisson: le filet. Un produit du poisson très prisé, la douceur de la viande, le fumage délicat, l'excellent parfum et un arôme intense: un goût unique!
Coupez-le en tranches fines, assaisonnez avec d'huile d'olive extra vierge et jus de citron, il peut également être utilisé pour assaisonner des plats de pâtes.