Recette de notre partenaire française Ingrid: Lasagne aux champignons

18/02/2014 - Lasagne aux champignons

Je me rends compte que cela aura été une semaine « Pasta » … très originale pour une amoureuse de l’Italie comme moi.
Je pense avoir mis une quinzaine de minutes hors cuisson pour préparer les lasagnes. Sans le robot, j’avoue un peu plus de temps mais cela reste tout à fait raisonnable pour faire ces lasagnes un soir de semaine.

Articolo tratto da: blog Lolibox en Cuisine

Ingredients
•Pâte à Pasta
•1 sachet de champignons Ail& Persil
•3 oignons
•2 cuillères à soupe d’huile d’olive
•300 grammes de cheveux d’ange
•300 grammes de sauce tomate cerise Casa Morana

Pour la béchamel:
•60 grammes de beurre
•60 grammes de farine
•50 centilitres de lait
•Muscade
•Sel
•Poivre
•Gruyère râpé ou Mozzarella

Instructions
1.Faire la béchamel dans votre robot cuiseur (ou à la casserole si vous n’en possédez pas).
2.Verser tous les ingrédients dans le bol, mettre sur Mélange 1 Température 100-120°C.
3.Laisser épaissir.
4.Emincer les oignons.
5.Faire chauffer le wok et y verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
6.Jeter les oignons et la viande hachée.
7.Verser le bocal de saute tomate.
8.Saler et poivrer.
9.Découper les feuilles de pâte à la taille de votre plat.
10.Huiler le plat et on va commencer le jeu des étages.
11.Commencer par une feuille de pâte, le mélange viande/champignon, la béchamel, puis recommencer l’opération deux fois.
12.Mettre du gruyère râpé ou de la mozzarella pour finir.
13.Enfourner dans un four chaud à 200°C pendant 20 minutes.

Thon Rouge Sicilien

Data

Recette de notre partenaire française Ingrid: Lasagne aux champignons