Salade de Fenouils, Amandes, oranges de Ribera avec l'huile d'olive extra vierge "Valli Trapanesi DOP"

12/11/2013 - De la belle Sicile une recette simple à faire dans notre maison, juste avoir 3 ingrédients frais de saison:
2 Fenouils frais
2 oranges de Ribera DOP
20 amandes de Sicile
Huile d'olive extra vierge DOP Valli Trapanesi huile nouvelle
Sel intégral de Trapani de Sicile
Poivre

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Couper les fenouils finement, éplucher les oranges de Ribera, les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur, peler les amandes de Sicile (faites-les bouillir dans de l'eau pendant une minute et vous pouvez les peler facilement), mettre dans un plat, assaisonner avec beaucoup d'huile d'olive extra vierge DOP Valli Trapanesi 2013 nouvelle récolte, le sel, le poivre et mélanger bien le tout.

Amandes Siciliennes calibro 34/36