Huile d'olive Extra vierge Biologique Adamo "L'ESSENCE DE L'HUILE EXTRA VIERGE"
25/10/2013
- L'huile d'0live extra vierge Adamo est née dans les vertes collines d'Alcamo.
De père en fils depuis 1913, ils sont entièrement consacrés à la culture de raisins et d'olives avec les méthodes de l'agriculture biologique.
Vincenzo et Cristina Adamo sont jeunes, motivés et très sérieux producteurs d'huile d'olive extra vierge. Ils ont pris les 75 hectares de la famille, dans les vallées DOP de Trapani, et ils les sont convertis à l'agriculture biologique.
A partir des 10 hectares d'oliviers, situés dans la municipalité de Calatafimi Segesta, ils obtiennent un grand blend d'intensité moyenne à partir d'olives Cerasuola, Nocellara del Belice
LA SAVEUR DE L'HUILE:
Huile fruitée délicate et persistante, avec des notes de tomates vertes et d'herbe fraîche.