Recette Pâtes Borella: Bigoli dans la sauce

17/06/2013 - Ingrédients pour 6 personnes:
600 grammes de bigoli de Bassan Borella
200 grammes d'oignon blanc
200 grammes d'oignon rouge
160 grammes de sardines salées
huile d'olive extra vierge
sel
poivre

Hacher finement les oignons et les faire revenir dans une poêle en ajoutant de temps en temps un verre d'eau.
Pendant ce temps lavez bien les sardines et les ajouter aux oignons.
A feu doux, faire cuire les sardines jusqu'à ce qu'elles soient complètement ouvertes. Porter à ébullition une casserole d'eau et laisser cuire les bigoli. Une fois cuits al dente, les égoutter, en laissant de côté une partie de l'eau de cuisson. Les verser dans la poêle avec la sauce, faire revenir pendant environ 2 minutes et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.

Articolo tratto da: http://www.pastaborella.it/Ricette/bigoli-in-salsa.html

Hacher finement les oignons et les faire revenir dans une poêle en ajoutant de temps en temps un verre d'eau.
Pendant ce temps lavez bien les sardines et les ajouter aux oignons.
A feu doux, faire cuire les sardines jusqu'à ce qu'elles soient complètement ouvertes. Porter à ébullition une casserole d'eau et laisser cuire les bigoli. Une fois cuits al dente, les égoutter, en laissant de côté une partie de l'eau de cuisson. Les verser dans la poêle avec la sauce, faire revenir pendant environ 2 minutes et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.

Bigoli de Bassan

"Bigoli" de Bassan - 500 gr."

3.86 €

All formats

Thon Rouge Sicilien

Data

Recette Pâtes Borella: Bigoli dans la sauce