Recette postée par Pamela "Pâtisserie Capriccio" San Vito lo Capo

09/03/2013 - Ingrédients
1/2 kg d'amandes Siciliennes de Castelluzzo
Sel intégrale de Trapani "Oro di Sicilia"
Huile d'olive extra vierge Frescolio "Frantoio Cutrera"

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Ingrédients
1/2 kg d'amandes Siciliennes de Castelluzzo
Sel intégrale de Trapani "Oro di Sicilia"
Huile d'olive extra vierge Frescolio "Frantoio Cutrera"

Préchauffer le four à 180 degrés, peler les amandes en le trempant dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes, retirer les peaux, les placer sur un plat allant au four et les cuire pendant 10/15 minutes, retirer du four quand ils sont dorés, ajouter peu d'huile Cutrera et le sel, mélanger bien .

Amandes Siciliennes calibro 34/36