31/10/2016
- Un classique pour Noël, un saut dans le passé pour revivre avec les souvenirs et le palais des parfums anciens, ceux de la levure et de fruits confits. Un travail lié à la nature, et non à la frénésie de produire des quantités croissantes. La haute qualité du Panettone peut être réalisée conformément aux bonnes règles que nous connaissons et aux grands soins dans la sélection des matières premières. Le respect scrupuleux des délais de traitement, beaucoup de patience et beaucoup de soins pour obtenir ce chef-d'½uvre de la confiserie si populaire dans le monde.
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