24/06/2016
- La noblesse et l'élégance du Chardonnay harmonieusement attachés à la structure et la puissance du Pinot Nero du vignoble en terrasses nommé Roccolo : raisins uniques qui, vinifiés séparément, après une brève macération sur les peaux, fournir une couleur rose enchanteur et séduisant, une préfiguration de brillant plaisir sublime. Avec l'union de ces deux savoir raisins si différents de caractère, et leur long, lent vieillissement dans la cave, La Valle a mis son sceau sur un brut extraordinaire.