17/03/2016
- Le Domaine Biondi Santi est à l'origine de la création de l'appellation Brunello di Montalcino au XIX Eme. Ces vins sont d'une longévité proverbiale, les premiers millésimes sont encore parfaitement buvables.
Il semblerait que le domaine ait connu une période de creux dans les années 80, aujourd'hui il revient à son firmament, il paraîtrait que les 2006 sont fabuleux.
A noter que les vins restent sur un registre traditionnel, pas d'exubérance, de la droiture et de l'austérité.
La gamme du domaine est constituée de plusieurs cuvées, Riserva, Annata .... Riserva n'est produit que dans les grandes années.