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Le Torrone Barbero depuis 1883
10/11/2015 - Le nougat Barbero est préparé à base de noisettes du Piémont IGP. Le nougat traditionnel est cuit lentement dans des bassines en cuivre afin de préserver intacte la saveur du miel. Chocolatier et nougatier depuis 1863, la maison Barbero, située à Asti dans le Piémont, ne produit qu'à partir de matières premières de 1er choix et selon les recettes traditionelles.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr
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