Recette postée par Francesca: Soupe d'Haricots avec les Quadrucci de Tumminia.
28/11/2013
- Une soupe prête en quelques minutes, bonne et surtout authentique.
J'ai utilisé les Haricots biologiques en pot de verre BioColombini, je les ai mis dans une casserole, j'ai ajouté un verre d'eau et une pincée de sel. Dès que les grains sont en ébullition, j'ai ajouté les Quadrucci de Tumminia, je vous assure qu'ils font la différence, la soupe a un parfum de blé que je ne sentais depuis longtemps. Cuire pendant 5 minutes, versez l'huile d'olive Valli Trapanesi et une pincée de poivre.