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Le Franciacorta Emozione Brut Millèsime a toujours été la carte de visite de la cave historique de Monticelli Brusati (BS). Né pour la première fois en 1978, le vin Emozione est la synthèse d'expériences uniques, est le manifeste du lien entre la nature et l'homme, c'est l'histoire d'une famille et d'un véritable amour pour son métier, qui pousse toujours à essayer d'améliorer et... à croître.
Unique en son genre pour la fraîcheur, la saveur, la polyvalence et la longévité, ce Brut Franciacorta a souvent surpris et enchanté par les émotions qui a été capable de transmettre. Déguster un millésime après vingt-cinq ans et rester extasié!
Emozione est l'expression pure du c½ur.
Notes de dégustation:
Obtenu à partir de raisins Chardonnay 85%, Pinot Noir 10%, Pinot Blanc 5%.
Vieilli pendant au moins 36 mois sur les levures et conservé dans des tunnels souterrains de la colline de Madonna de la Rose.
Couleur jaune paille, au nez des notes florales élégantes accompagnés par des notes délicates de fruits frais et du pain croustillant. Il caresse le palais avec des bulles fines et persistantes, qui améliorent la structure élégante, terminant avec un arrière-goût intriguant et persistant.