Recette de Danielle: Fettuccine au piment

26/02/2013 - Ingrédients pour 4 personnes
-Gr. 400 de Fettuccine au piment « Campofilone »
-Gr. 250 de Tomate Cerise dans la sauce « Casa Morana »
-Gr. 50 de Capuliato de tomate cerise « Casa Morana »
-oignon
-Huile d'olive Extra vierge Grand Cru "Frantoio Franci"
-Sel et poivre
-Piment "Arconatura"

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Fettuccine au piment « Campofilone » très piquantes !

Ingrédients pour 4 personnes
-Gr. 400 de Fettuccine au piment « Campofilone »
-Gr. 250 de Tomate Cerise dans la sauce « Casa Morana »
-Gr. 50 de Capuliato de tomate cerise « Casa Morana »
-oignon
-Huile d'olive Extra vierge Grand Cru "Frantoio Franci"
-Sel et poivre
-Piment "Arconatura"

Dans une poêle mettre l'huile extra vierge d'olive, l'oignon, le piment et faire revenir, verser la sauce de tomate cerise e le capuliato de tomate cerise et cuire pendant 5 minutes. Porter à ébullition l'eau, mettre le sel et cuire les fettuccine pendant environ 7/8 minutes, les égoutter et les faire revenir pendant une minute dans la poêle. Servir et saupoudrer de parmesan au goût.

Vin recommandé: Rocca delle Macie Riserva Chianti Classico