L'origan de Tararà, le parfum de la Sicile 🌿

20/09/2023 - Si vous pensez à la Sicile les yeux fermés, l'arôme de l'origan est l'un des premiers qui vous vient à l'esprit.
Cette culture est indissolublement liée à la culture et à la cuisine siciliennes depuis des siècles.

L'Azienda Agricola Tararà, située dans la province d'Agrigente, plonge ses racines dans la culture de l'origan et d'autres herbes aromatiques typiques de l'île.

Une activité familiale étroitement liée au territoire, qui exige un effort et un engagement constants, mais qui est récompensée par la satisfaction d'avoir un produit unique.
L'intensité aromatique de l'origan sicilien est en effet reconnue et appréciée dans le monde entier comme un symbole d'excellence.

Ici, la tradition rurale et les pratiques artisanales rencontrent de nouvelles connaissances en phase avec le temps, grâce aux compétences acquises au cours du cursus de Vincenzo en sciences agricoles, avec un objectif final précis : le soin de sa terre.

Thon Rouge Sicilien

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L'origan de Tararà, le parfum de la Sicile 🌿