Si vous voulez un snack sain et savoureux ou donner une touche unique à vos recettes, les Amandes Siciliennes Grillées Pelées - Nama Mandorle sont le produit que vous recherchez. Provenant exclusivement de la province de Trapani (Sicile), ils sont à la base de la grande pâtisserie sicilienne. A l'intérieur de notre magasin, vous trouverez différents types d'amandes: rôties, décortiquées en nature ou en coque, toutes issues de la ferme Nama Mandorle qui cultive et sélectionne les meilleures amandes siciliennes.

Si après quelques jours le thon rouge n’est plus frais comme quand il vient d’arriver ou vous ne l’avez pas terminé, ne vous inquiétez pas : nous avons une recette parfaite. Il s’agit des pâtes au thon, un plat typiquement méditerranéen avec des câpres, des tomates et des olives. Ingrédients : 400 g de Paccheri - Pasta Bossolasco ; 200 g de thon rouge sicilien; 200 g de tomates cerises ; 3 cuillères d’olives ; des amandes siciliennes grillées ; de l’huile d’olive vierge extra et du sel. D’abord, mettre de l’huile d’olive vierge extra dans une poêle, couper les tomates cerises et commencer à les cuire pour en extraire le jus. Ensuite, ajouter le thon rouge et après un minute les autres ingrédients et cuire tous ensemble pendant deux minuits. Entre-temps faire bouillir les Paccheri Bossolasco dans de l’eau bouillante salée pendant 12 minuits (contrôler sur la confection les temps de cuisson de chaque format), égoutter les pâtes, faire-les sauter avec les autres ingrédients en ajoutant de l’origan et bon appétit.

Les producteurs pensent qu’il est heure de valoriser les Amandes Siciliennes. À différence des autres, elles ont des meilleures saveurs, nuances aromatiques, impact visuel et propriétés organoleptiques.